⛈️ Vişne Suyu Yapımı Oktay Usta

R9znAk. Hayası giden kimsenin kalbi ölür. Hz Ömer “Kış günü nereden buldun vişneyi de suyunu yapıyorsun?” diye “Yazın dolaba istiflediğim vişnelerle yaptım” olur 🙂 Ayıklayıp yıkadığım vişneleri poşetleyip dondurucuya gibi hoşaf yapın,ister pastalara kullanın,ya da böyle vişne suyu yapın…Yazın fırsat bulup vişne suyu yapımını ilk kez 8 yıl kadar önce Oktay ustanın programında bir hanım vardı ondan gün bu gündür sene ile kalsa bozulmayan hazır bir içecek için aklınızda bulunsun 😉Malzemeler2 çıkacak kadar su6-7 su bardağı şeker1 tatlı kaşığı limon tuzuVişne suyunun yapımıVişneleri yıkayıp ayıklayın,tencereye alınÜzerine çıkacak kadar su altını yakıp, kaynamaya bırakınVişneler çatlayıncaya kadar kaynatıp,altını az bir saat bekletip vişnenin rengini iyice suya vermesini sonunda vişnelerin suyunu ayrı bir tencereye dağılıp posalarının suya karışmamasına dikkat vişne suyunu tekrar ocağa alıp kaynamaya ve limonu da bu esnada ilave biriken köpüğü suyunu üçte biri çekilecek kadar kaynatmaya devam sonraki kıvamı,cıvık pekmez kıvamında cam şişe veya kavanoza koyup,soğuyunca ağzını görmeyen bir yerde zaman sulandırarak servis suyunu süzdükten sonra bir süzgeçten geçirip çekirdeklerini ilavesiyle pişirip marmelat da kullandığım Vişneli pastaİçecek tarifleriCAHİDE Vişne Suyu Yapımı Tarif Kışlık olarak derin dondurucuyaattığım yiyecekleri yavaş yavaş kullanmaya başlıyorumBu resimde yazın köy pazarından alıp saplarından temizleyip,güzelce yıkayıp,poşetlere doldurup,derin dondurucuya koyduğum vişnelerim İşte sizlere ev yapımı vişne suyu Ben 3 bardak vişneye 6 bardak su kullandım ve 1 bardakta toz şeker koydum ve hepsini düdüklü tencerede eden su ve şeker miktarını kendi damak tatlarına göre işte karnışınızda misler gibi bir vişne olsun..

vişne suyu yapımı oktay usta