🦁 Sağlıklı Beslenme Ile Ilgili Metin

MlDf. Çocuklar İçin Sağlıklı Beslenme Önerileri 1- Çikolata ve şeker alışkanlıklarına son verilmeli Çocuklar tarafından ne kadar sıklıkla istense de şeker ve çikolata tüketiminde aşırıya kaçmak bir dizi sağlık problemini de beraberinde getiriyor. Çocukların tatlı ihtiyaçları ev yapımı sütlü tatlılarla karşılanabilir. Aynı zamanda hurma meyvesi son derece tatlı olmasına rağmen neredeyse sıfır oranında şeker içerdiği için bol miktarda tüketilebilir. Karamel ve vanilya gibi karbonhidrat seviyesi yüksek çikolatalar yerine bitter tercih edilmelidir. 2- Çay ve kahve alışkanlığı asgari düzeyde tutulmalı Kahvaltılarda çocuklar çay yerine taze sıkılmış meyve suları ya da ayran içmelidir. Özellikle çayın etkin maddesi olan tein henüz büyüme çağında olan çocuklarda kansızlık riskini arttırmaktadır. Kahve yerine ise öğün aralarında ayran içilebilir. 3- Spor alışkanlığı kazandırılmalı Çocuklara özel sağlıklı beslenme programı oluşturmak kadar spor ve egzersizler de son derece büyük bir öneme sahip. Futbol, basketbol gibi temas sporlarının yanı sıra düzenli aralıklarla spor salonuna giden çocuklar büyüme süreçlerini çok daha hızlı ve sağlıklı bir şekilde tamamlayabilir. Yaşlılar İçin Sağlıklı Beslenme Kriterleri Yaşlıların sağlıklı beslenmesi de en az çocuklarınki kadar önemlidir. Sağlık şikayetlerini en aza indirgemek, uzun ömürlü ve kaliteli yaşam standartlarına sahip olmak için sağlıklı beslenme önerileri dikkate alınmalıdır. 1- Az ve sık yemek Yaşlıların organları ve sindirim sistemleri normal bir yetişkine göre çok daha yavaş çalışmaktadır. Bu nedenle üç ana öğün sayısı beşe, altıya çıkarılabilir. Az ve sık yeme alışkanlığı hazımsızlık problemlerini de büyük oranda azaltıyor. Sadece kahvaltı öğünlerinde çok tüketilmelidir. Akşam yemeklerinde ise az miktarda yenerek sindirim sorunlarının önüne geçilebilir. 2- Kuru yemiş ve meyve Ara öğünlerde şerbetli tatlılar ve hamur işleri yerine kuru yemiş ve meyve ağırlıklı bir beslenme programı tercih edilmelidir. Ceviz, badem gibi magnezyum açısından oldukça zengin olan kuru yemişler tokluk hissi de veriyor. Özellikle 65 yaş üstü kişilerde obezite ciddi sağlık sorunlarına yol açtığı için ara öğünler ağır gıdalar yerine meyvelerle geçiştirilmelidir. 3- Kızartma yerine haşlama Yaşlı bireyler kızartma yerine haşlama yemeklerini tercih etmelidir. Son derece sağlıksız bir pişirme yöntemi olan kızartma yaşlılarda damar sertliği şikayetlerinin çoğalmasına neden oluyor. Sindirimi son derece zor olduğu için midede kötü gazların oluşmasında da doğrudan etkilidir. Sağlıklı Beslenme İçin Dikkat Edilmesi Gerekenler 1- Organik beslenmeye özen gösterilmeli Yapay tatlandırıcılar ve boyalar ile üretilen gıdalar uzun vadede birçok sağlık krizinin ortaya çıkmasına neden oluyor. Bunların yerine herhangi bir hormon takviyesi olmadan, tamamen organik olarak yetiştirilen sebze ve bitki tüketimine ağırlık verilmeli. 2- Şeker yerine bal Çay gibi içeceklere atılan şeker yerine bal tercih edilmelidir. Bal içerdiği birçok etkin madde ile birlikte hem tatlı ihtiyacını karşılamakta hem de protein - vitamin takviyesi yapmaktadır. 3- Fast - Food yerine ev yemekleri Hamburger, kola ve patates kızartması gibi fast-food türleri yerine ev yemekleri tercih edilmelidir. Kırmızı et yerine beyaz et, yağlı yiyecekler yerine sebze yemekleri tüketilmelidir. Hava sıcaklığında yaşanan dalgalanmalar sağlık sorunlarını da beraberinde getirebiliyor. Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısının arttığını ve metabolizmanın bu yeni duruma uyum sağlamaya çalıştığını söyleyen Gıda İşleme Bölüm Başkanı Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, “Sıcak havalar ile beraberinde gelen kalp debisinde düşme, doku ve organlarda oksijenlenmede azalma, kalp atım sayısı ve kan basıncındaki artış nedeniyle yaz aylarında özellikle yüksek tansiyon, kalp yetmezliği ve koroner kalp hastalıklarında artış gözleniyor. Yaz aylarında özellikle bebek ve çocuklarda ishal görülme sıklığı artıyor. Metabolizmadaki uyumu yakalamanın en pratik yollarından birisi, çevre koşullarını dikkate alarak beslenme düzenini sağlam bir temele oturtmaktır” dedi. “SOĞUK SU İÇMEK DAHA ÇOK TERLETEBİLİR” Sıvı tüketiminin önemine dikkat çeken Doç. Dr. Uzel, “Özellikle hava sıcaklıklarının yüksek seyir izlediği günlerde vücudun iyon ve mineral kaybının oldukça fazla olması nedeni ile vücuda bol su ve mineral takviyesi yapılmalı. Susuzluk hissi olup olmamasına bakılmaksızın yeterli miktarda sıvı alımı sağlanmalı. Sıvı alımında elbette su tüketimi esastır, ancak sıvı içecekler tüketilirken de vücuttan su atımını artıran içecekleri çok yoğun tüketmemek gerekir. Tedbir amaçlı olarak bu çerçevedeki içecekler tüketildiğinde her bir bardak içecek için ilave 1-2 bardak su içilerek vücuttaki su dengesi korunmalı. Doktor tarafından su içiminin kısıtlandığı durumda ya da idrar söktürücü etkisi olan ilaçlar kullanılması gibi durumlarda hekim kontrolünde sıvı tüketimi yapılmalı. Sıcak havalarda soğuk su ve hatta buzlu su içilmesinin daha çok serinletici olacağı doğru bir yaklaşım değil. Çünkü soğuk su sıcaklığı mide sıcaklığından düşük olduğundan, mide ısısının yakalanması için bünye efor sarf eder ve terleme oluşabilir. Onun yerine ılık ya da oda sıcaklığında su tüketilerek vücut ritmini bozmamak sıcakla mücadele için daha iyi bir seçenek olabilir” diye konuştu. “MİKROORGANİZMALAR SULU VE SICAK ORTAMDA HIZLA GELİŞİR” Sıcak havalarla beraber besin zehirlenmelerinin de arttığına dikkat çeken Doç. Dr. Uzel, “Sıcak havada yanlış ya da ihmalle oluşan uygulamalar neticesinde besinlerin bozulma riski artmakta ve besin kaynaklı zehirlenmeler sık görülebilmektedir. Hatta içme sularında dahi riskli durumlar oluşabilir. Artan hava sıcaklıkları ile birlikte vücutta su ihtiyacı artar, besin zehirlenmesine neden olan mikroorganizmalar ise sulu ve sıcak ortamda hızla gelişebilirler. Bu nedenle, kusma ve ishal vakaları ile beliren gıda zehirlenmeleri görülmektedir. Suyun kaynağından bağımsız olarak su tüketiminde güvenlik konusu dikkatle incelenmelidir. Su pratik kullanımda damacanadan ya da arıtma sisteminden sağlanabilir. Bu noktada önemli olan, suyun tavsiye edilen sürenin üzerinde bekleme süresinden geçmemesidir. Göz ardı edilebilecek küçük bir detay, takip eden zamanda insan sağlığını tehdit edebilecek mikrobiyolojik açıdan riskli durumlara sebebiyet verebilir” ifadelerini kullandı. BESLENME ÖNERİLERİ Beslenme alışkanlıklarında yapılabilecek değişiklikler konusunda da önerilerde bulunan Doç. Dr. Uzel, şunları söyledi "Karpuz tüketimi tercih edilebilir. Yaz mevsiminde en çok tercih edilen meyvelerden olan karpuz, zengin besin içeriği ile hem mineral dengesini koruyan hem de serinlik veren bir özellikte. Sebzelerden salatalık da posa içeriği, tokluk sağlaması ve serinlik vermesi nedeniyle salatalık tüketimi önerilebilir. Bunun dışında nane tüketimi de ferahlık hissi sağlayacaktır. Su, maden suyu, yoğurt ya da ayran gibi içecekler içerisine de ilave edilerek de kullanılabilir. Hatta çilek gibi antioksidan içeriği de bol olan meyveler ile bu karışım daha da zengin içerikli hale getirilebilir. Maden suyu tüketimi, miktarı fazlaya gitmemek üzere vücuttan kaybolan minerallerin yerine koyulması için güzel bir seçenek olabilir. Su tüketme zorunluluğu hissinin kişiyi zor durumda bırakmaması adına, marul güzel bir alternatif olabilir. Çünkü marulun su içeriği oldukça fazla olup, ferahlık hissi vermesinin yanında vücudun vitamin, mineral ve lif ihtiyacını da karşılamaktadır." “Sağlıklı yaşam” konulu bir metin yazınız. Türkçe Sevgili arkadaşlar şimdi sizlere sağlıklı yaşam konulu bir metin yazdık onu sunacağız. Bir insanın sağlıklı yaşaması için yediğine içtiğine dikkat etmesi, dengeli ve düzenli beslenmesi sadece bunlar bir kişinin sağlıklı yaşaması için yeterli değildir. Spor yapmalıdır, uyku saatlerine dikkat etmelidir, her gün kesinlikle kahvaltı yapmalıdır, dışarıdan eve geldiği zaman elini ayağını yıkaması gereklidir. Yemekten sonra dişlerini fırçalaması sağlıklı yaşam için olmazsa olmaz bir konudur. Haftada en az bir defa banyo yapması gerekir. Temizliğe de oldukça önem vermelidir, çünkü sağlıklı yaşam istiyorsak temizliği ihmal etmememiz gerekir. Bağımlılık yapan sigara gibi insan sağlığına zarar veren maddelerden uzak durmak lazımdır. Kısaca sağlıklı bir yaşam istiyorsak bütün bu saydığım konulara dikkat etmemiz gerekir.

sağlıklı beslenme ile ilgili metin